Naleśniki z wegańskim "Serem" z tofu

15 min

czas przygotowania

2 porcje

na ile osób

Składniki:

CIASTO:

100g mleka kokosowego

350g wody

40g mielonego siemienia lnianego

400g mąki pszennej

sól, cukier do smaku

olej lub olej kokosowy do smażenia

NADZIENIE:
3 kostki tofu naturalnego

80-90g jakiegokolwiek roślinnego "mleka"

sok z cytryny lub limonki - do smaku

pasta waniliowa, cukier lub erytrytol do smaku

Przygotowanie:

CIASTO:

1. Wszystkie składniki zmiksować, smażyć naleśniki

NADZIENIE:
2. Wszystkie składniki zblendować,doprawić do smaku.

3. Nadziewać takim farszem usmażone naleśniki.