1. 2 kostki tofu pokroić na plastry po ok pół cm grubości

2. zamarynować na 24 godziny w zalewie z:

-100ml sosu sojowego jasnego

-50lm sosu teryaki

-2 ząbków rozgniecionego czosnku(lub kilka szczypt czosnku granulowanego)

-łyżeczka pikantnego keczupu

-łyżeczka oleju sezamowego

3. Następnego dnia osączyć z zalewy

4. Każdy kawałek opanierować w mące ziemniaczanej,dokładnie otrząsnąć z nadmiaru mąki

5. Smażyć na głębokim tłuszczu lub we frytkownicy ,jak frytki-osączyć z nadmiaru tłuszczu

6. Bułeczki bao białe i czarne podgrzać jak nasze babcie kluski na parze…albo w mikrofalówce z odrobiną pary

7. Każdą bułeczkę posmarować pikantnym keczupem i majonezem lub sosem sezamowym, włożyć kilka listków rukoli, krążek czerwonej cebuli i usmażonego "burgera" z tofu.

8. W środek każdej bułeczki wbić dłuższą wykałaczkę
Smakuje najlepiej na ciepło, ale zimne też się sprawdza